2021年11月28日日曜日

感謝祭

 感謝祭の料理の定番は七面鳥の丸焼きですが

うちは2人だけやし、余った肉でサンドイッチを作るより鴨南そばのほうがえぇな

っていうことで今年は鴨の丸焼にしました

これをオーブンで2時間近く焼いてサイドメニューも作ってテーブルクロスも
感謝祭仕様に変えて・・・ちょっと凝ってます(笑)

この料理に特別なワインと楽しい会話を添えて・・・いい感謝祭ディナーが出来ました、

そして翌日は余った鴨肉を使ってチョット贅沢に「鴨南、月見、てんぷら蕎麦」の晩飯

次はクリスマスとお正月・・・どんな食卓にしようかな(笑)


2021年11月12日金曜日

久しぶりに出かけよかな、って思うような天気でした

 とりあえずお弁当用のおにぎりを作って

ココアに行きました、インディアンリバー沿いのきれいな街です

公園のベンチでお昼ご飯

この雰囲気でおにぎりって場違いっぽい(笑)
こんな感じの可愛らしい街です



2021年11月1日月曜日

ハロウィーン

 今日はハロウィーンです、

ちょうどパンクさんも来てたし、3人でハロウィーンパーティーです、

前夜祭にはオッサン顔した魚の煮つけ

思わず「部長、頂きます」って言うてまいそう(笑)

まずは朝のコーヒーはパンクさんのニューオリンズ土産のフレンチローストコーヒー
で始まって


 ハロウィーンの飾りつけをして



そして本チャンのメニューは朝飯が終わってからBBQリブを焼きます

時間をかけて焼いて夕方には完成・・・
こんな感じのディナーでした、ケーキは「食われる前に食えケーキ」です(笑)