感謝祭の料理の定番は七面鳥の丸焼きですが
うちは2人だけやし、余った肉でサンドイッチを作るより鴨南そばのほうがえぇな
っていうことで今年は鴨の丸焼にしました
これをオーブンで2時間近く焼いてサイドメニューも作ってテーブルクロスも感謝祭仕様に変えて・・・ちょっと凝ってます(笑)
この料理に特別なワインと楽しい会話を添えて・・・いい感謝祭ディナーが出来ました、
そして翌日は余った鴨肉を使ってチョット贅沢に「鴨南、月見、てんぷら蕎麦」の晩飯
次はクリスマスとお正月・・・どんな食卓にしようかな(笑)
感謝祭の料理の定番は七面鳥の丸焼きですが
うちは2人だけやし、余った肉でサンドイッチを作るより鴨南そばのほうがえぇな
っていうことで今年は鴨の丸焼にしました
これをオーブンで2時間近く焼いてサイドメニューも作ってテーブルクロスも今日はハロウィーンです、
ちょうどパンクさんも来てたし、3人でハロウィーンパーティーです、
前夜祭にはオッサン顔した魚の煮つけ
思わず「部長、頂きます」って言うてまいそう(笑)