2015年12月30日水曜日

そろそろ、クリスマスカードが届きだしました

クリスマスが過ぎてもう4日たち、クリスマスカードが届きだしました(笑)
皆様 ありがとうございます
また来年もよろしくお願いします

ちなみに本日は12月29日・・・表のごみを30分ほど片づけただけで汗だくになってもた(笑)
今日も夏日のパームベイ(笑)

2015年12月28日月曜日

いよいよ年末、2015年の思い出をまとめました

1月・・・・PTクルーザーを下取りして日産のピックアップトラックを買いました
1月14日のブログより「別れは突然やってきた」より
                                                           
2月・・・・ジョニーのお誕生会・・・なんと3回も(笑)
2月24日のブログより「第3回・ジョニーの誕生会」
この時はマウリンに乗ってイカリップと言うレストランに行きました(^0^)
ハニーが船長さんです
                                                            
3月・・・・・一番大きい行事はハニーの誕生会でデズニーに行きました。
3月19日のブログより「3日間の誕生日バケーション」
3月・・・少し小さいイベントはエアーショーでした
3月22日のブログより「オスプレーを見てきた」
こんな飛行機も見てきました
                                                            
4月・・今年のメインイベントはやはり結婚記念日か(^0^)、3泊4日でバハマクルーズに行きました
4月20日のブログより「結婚記念日のお祝い初日」
もう一つの大きな思い出は長年愛用してきた78年型ブレーザーが売れました
テキサスから引っ越してきてここで生活の基盤を作るのを一緒にやってきただけに寂しさもひとしおでした。・・・・僕も歳が入って、古い車を綺麗に維持するだけの体力も気力も減ってきたので
もっと若い人で車を大事にしてくれる人が買ってくれたので良かった
                                                             
5月・・2つの思い出・・その1はスパーボートレースを見に行った
5月17日のブログより「スーパーボートレースinココア」


2つ目の思い出はマウリンに乗ってスポイルアイランドまでディキャンプに行きました
5月5日のブログより「無人島でデイキャンプ」
                                                             
6月・・・・思い出はロデオ・・・・毎年見に行ってます
6月8日のブログより「関西弁では「ロレオ」が正しい発音」


                                                             
7月・・7月と言えば独立記念日・・・アメリカでは大きなお祭りです、勿論ウチも星条旗を揚げて
7月5日のブログより「スターズ・アンド・ストライプス」

                                                    

8月・・・思い出はもちろんキャンプ、その1はセント・ジョセフでホタテ採り、
その2はブルースプリングスで水中洞窟探検
そしてセントジョセフの帰りに立ち寄ったアパラチコラの町とセントジョージの灯台が印象的
8月21日のブログより「ディープなフロリダ」ブルースプリングスです
8月6日のブログより「セントジョセフ半島州立公園」


8月6日のブログより「セントジョージの灯台」

                                                             
9月・・・この月はバヒア・ホンダでキャンプとキーウエストがビックイベントでした
9月4日のブログ「バヒアホンダ州立公園」より




9月26日、キャンプに行きましたデソートです、タンパの近く、デソート郡立公園に 2泊3日でお月見キャンプです・・・写真はキャノン(大砲)です
キャンプ飯、キャノン、その他いろいろは「キャンプだホイ」




                                                    

10月・・・10月と言えばやっぱりハロウイーン・・・今年のテーマは「恐怖の人食いカボチャ」でした(笑)2015年のハロウイーン
10月7日・・・裁判所に行きました・・・犯人ではありません、裁判員です、2回目やん、こんなん当たらんと宝くじ当たってや・・・ホンマ(笑)
10月4日・・・グッドウイルで格安でダッジオーブンを買ったので早速スペイン料理「アリスタ」を作ってみました・・・うまく出来た、美味しかった(^0^)
そして10月27日には客間の屋根のリプレースが終わりました・・・やっとです
11月半ばの今、まだ客間の内装や新しい屋根にコーティングをしています
サンクスギビングまでには全部終わる予定です
写真は屋根を取っ払ったところです・・・・明るい光の差し込む客間です(笑)
「完成した客間
                                                             
11月・・・・11月のメインイベントはもちろんサンクスギビング
今年も七面鳥の丸焼きです、大きさは14,5ポンド(6,5Kg)2人で食べるには大きすぎます(笑)
風に吹かれてパティシエ・ジョニーが作ったミルフィーユも美味しかった(^0^)・・・ホンマ

今年も豪華な感謝祭でした2015年の感謝祭



                                                             
12月  
20日の日曜日、8年ぶりに映画を見に行きました、しかもIMAXの3Dです
ドキドキしました。スターウォーズ7です・・・・面白かった
その時のブログです8年ぶり


12月25日と言えばもちろんクリスマス・・・・今年も豪華なクリスマスが出来ました。
この料理・・・メインはフロリダック(笑)に燻製各種、イベリコ豚の生ハムなどのオードブル、
マッシュポテトやスタフィング、スパーリングワイン、バーボン・・・・・
しばらくレフトオーバーを食べることになりそう(笑)

  こちらはクリスマスのブログ今年も豪華にクリスマスディナー」

後は掃除したり、正月料理を作ったり、31日は年越しそばを食って・・今年も無事に終わりそうです
ことしも良い年でした(健康で過ごせたことに感謝)
2016年も家内安全、無病息災でいい年になりますように・・・(^0^)

2015年12月26日土曜日

今年も豪華にクリスマスディナー

出来ました・・・撚りに腕をかけた・・ア・・イャ・・腕に撚りをかけた料理(笑)

まずはケーキ用の生クリームを作るときに泡立て器がスタック・・・仕方なく電気ドリルを使って
タイルの目地のモルタルを練る要領で(笑)
回転が速すぎたんか・・・・モッツアレラチーズみたいになってもた(笑)
取りあえずは今日食べるケーキだけで・・・あとは「明日また作る」って、相変わらずドタバタ(笑)

その他はベリーグッド・・・・鴨・ジャーキー・バーボンなどゲーミーな香りのする物が並んだら
ハンティングドッグやコペンハーゲンは無いけど、なんとなくレッドネック・クリスマス・・・(笑)
2人とも正装です・・・・フロリダ式正装(笑)

ちなみにこれがフロリダックの正しい食べ方・・・そんなん聞いた事ないで・・

ローマンレタスにオニオンを並べその上にダックの肉を乗せ、味噌だれを掛けて食べます
・・・これが美味しいねん・・・・ホンマ(^0^)

パームベイのクリスマス

今日はクリスマス・・・・朝からケーキを焼いたり、色々と段取りしてたら、昼前になったので
「サンドイッチを作ってビーチにピクニックランチに行こうか」って話になって
出かけました・・・・静かです、すっかりクリスマス、正月みたい(^0^)・・・ホンマ

今日は汗ばむような陽気、ビーチに行ったらサーファーや海水浴の人が大勢来てました
カニさんも出て来て日向ぼっこ(笑)

交差点ではビキニの姉ちゃんと、ピックアップトラック、これはサンタさんに貰ったオモチャかな(笑)

郵便受けもクリスマス仕様の木彫りペリカンが・・・・えぇやん(^0^)

帰り道、オールドダウンタウンを回って帰りました・・・・静か、お店はクリスマスの
デコレーションがしてあって・・・

ダウンタウン入り口にはツリーが飾ってて、
ツリーの写真撮ってたら前のベンチで寝てたおっちゃんに「メリークリスマス」って言われた


勿論2人で「メリークリスマス」って(^0^)

さーて・・・帰って料理の続きをしようっと(^0^)

2015年12月25日金曜日

クリスマス イブ

クリスマスイブはケンタッキーで(^0^)・・・毎度おなじみ(笑)
暖かいイブなのでケンタを買ってきて裏でキャンピーなクリスマスイブです
勿論,蚊取り線香を点け、「金鳥の夏、フロリダの冬」です
こんなイブもなかなかいいもんです


朝から作ってた燻製は昼前にできて・・・こんな感じ

ジャーキーの方は華氏で150℉位をキープしながらかれこれ8時間・・・そろそろ乾燥して来たみたいです・・・・炭と薪を入れて加熱してるので、いい香りで仕上がる予定(^0^)・・・ホンマ
これで明日と正月の酒の肴が完成です
何時もながらゆっくりしたことをやってます(笑)

2015年12月21日月曜日

8年ぶり

今日は本当に久しぶりに映画を見に行きました
2008年以来なので8年ぶりかな(^0^)・・・ホンマ

しかもIMAXで3Dでした、アトラクションでは見たことあるけど、普通のストーリーをIMAX-3Dで
見るのは初めて・・・・ちょっとドキドキ(笑)

隣町にIMAXが上映できる映画館が出来て、ちょうどスターウォーズ7の封切りだったので見に行きました

スターウォーズ7は凄い人気みたいなので昨日前売り券を買いに行きました。
その時、映画館の人が「上映の1時間前ぐらいに来て並ばんとエェ席に座られへんで」って
それで今日は1時間前に行ったら・・・ホンマ行列出来てた・・・
一応席に座って・・・ハニーが映画鑑賞の定番、ポップコーンを買いに行って
映画が始まる、チョット前に席に戻って来た・・・良かった(^0^)・・・間に合った

映画は面白かった・・・
随分と歳をとったレイヤ姫とハン・ソロが再開するシーンは瞼が熱くなった(^0^)・・・ホンマ

次はクリスマスで今年も終わりやな・・・

2015年12月18日金曜日

あと幾つ寝るとクリスマス

今日はハニーがOFFで朝からコインランドリーに行って
帰りにチョットバスプロに寄ったらすっかりクリスマスモードになってました
・・・・あと、1週間でイブやもんな・・・・・

「なー、これクリスマスプレゼントでお願いします(^0^)・・・」


・・・・・・・・・・・・
「応答なし」(笑)

その後、久しぶりに寿司ランチを食べに行って・・・・美味しかった
いい天気だったので、ビーチに「マイナスイオン浴」に行きました

椅子に座って日光浴をしてたらうっすらと汗ばむ陽気
海水浴の人もいててなかなかフロリダです
海岸通りもクリスマスの飾り付けがしてあって・・・・汗ばむ日差し、ヤシの木、クリスマスの飾り
こんな景色にも慣れました(笑)

昨日の晩飯・・・・暖かいので・相変わらずBBQ(笑)
手羽、ソーセージ、サツマイモ、コーン、キノコのオイル焼き・・・・豪華(^0^)
来週になったらクリスマス料理・・・それが終わったら正月料理
・・・・ちょっといそがしいな(笑)


2015年12月12日土曜日

久しぶりにピクニック

今日はハニーも仕事がOFFで朝から綺麗に晴れてたので
お昼は久しぶりに近所のスーパーでお弁当を買って、ラグーンの公園にピクニックです
日差しかなんか気持ちよく感じました

せっかくいい天気なので今日の晩飯は焼き魚定食にしようか・・・・
外で焼くので雨降りはチョット無理、天気の良い日限定メニュー(笑)
帰ってトーマス君を出して・・・・・キングフィッシュ(サワラみたいな魚)を解凍して
博多の焼塩を振って、準備完了です

2015年12月6日日曜日

クリスマスの準備

今日、通常の買い物に行ったら結構な人出・・
皆さんそろそろクリスマスの買い物を始めてるみたいです
ウチもついクリスマスを意識した買い物になりました(笑)
まずは、いつものリサイクルショップへ・・・・ハニーが「クリスマスカードが出てたら欲しいねん」
クリスマスカードは無かったけど燻製用チップが出てた
毎年クリスマスは燻製を作ってます・・・・今年も作る予定でしたのでチップを買って
ワイン樽で作ったようなチョット高級な燻製チップです(^0^)・・・ホンマ

今年も気合で美味しい燻製を作るぜぃ(笑)

そしてついでにこの缶を・・・・別に意味も無く、なんとなくえぇかなって(笑)

そのと食品を買いに行って・・・・ダックが売ってたので、これもクリスマス用に買ってきました
そうです、フロリダックを作ります・・・・北京ダックではありません(笑)

何となく年末の始まりの予感(^0^)・・・ホンマ

2015年11月30日月曜日

テスト昼寝

ダリハニ・チッキー(客間)も細かい手直しも終わって
今日は試しに昼寝は客間でしようか・・ってことになって
お昼寝です・・・・エェ感じ・・・・特に問題なし、問題あったら困るやん・・・ホンマ
いつでも泊まりに来てください
スパイダーマンもお待ちしております(笑)

明日は月末
そろそろクリスマスの段取りでも考えよっと(^0^)

2015年11月29日日曜日

単独トップ

単独トップ
今年の春にマンゴートレールに囲まれた1画に植え替えた種から目を出したパパイヤが
すくすく育って今はこの1画では一番背が高くなりました・・・隣の赤い葉の名前を知らない草木
とトップ争いをしてたけど、今朝見たら鼻の差で単独トップになってる・・・凄い成長力(^0^)

最後のミルフィーユ
サンクスギビング用に風に吹かれてパテシエ・ジョニーが作ったミルフィーユもいよいよ最後の1個
今日の午後のお茶の時間に食べよっと(^0^)・・・・
ハニーはドーナツがあるので大丈夫・・・最後の1個を食べても喧嘩にはなりません(笑)

昨日は「ターキーのガーリックチーズ焼き」で今日は「ターキー・じゃが」です
明日は天気なら1日パスしてBBQ、その次は「ターキーグラタン」、「ターキーサラダ」と
続きます(笑)