2013年11月29日金曜日

秋の味覚の王者

「秋の味覚の王者」って、もう世間は冬や!ちゅうねん
サンクスギビングのうちのディナーはサンマです
勿論、本格派は炭火焼きです

若いころは1人で2匹食べてたのに、今では1匹で十分・・・年齢とともに食が細って来ました
勿論、大根おろしに醤油をかけての本格派サンマです
これに、大根とあげさんの味噌汁、卵焼きがついてきます
ご飯は健康指向の雑穀米、これが我が家のサンマ定食です


ちなみに、サンマの頭が右向けに皿に盛りつけるのは大西洋沿岸地方の特徴です、
太平洋沿岸地方では頭は左向けに盛り付けてます
・・・(笑)・・・

2013年11月27日水曜日

ホリデーシーズンに突入

ラジオからはクリスマスソングが流れ
ブラックフライデーのセールのコマーシャルがあふれ
ハニーは会社で七面鳥を貰ってきました
いよいよ今年も最終のホリデーシーズンに突入です

ウチのリホームも最終段階で・・・ちょっとお休みかな(笑)

七面鳥はハニーにとって初めての料理
一生懸命おなかの中にスタッフィングを詰めています


こんなプラスチックで出来たごみ袋みたいなのに詰めてオーブンで焼きます
・・・知らんかった、熱で溶けない袋があるんや!・・・

そして、3時間半オーブンで焼いて・・・・「完成です」
「今夜のご注文は」
「ターキーです」(笑)

お腹一杯になって
今日も幸せな一日でした(^0^)



2013年11月26日火曜日

さー大変だ!七面鳥がやってきた

ハニーが会社から七面鳥を貰ってきました
「上手く焼けるかな・・・心配や」
初めてのことなのでやたら心配して
いつになく弱気になってるハニーでした(笑)

この七面鳥、中には首、内臓なども入っています
そして焼きあがったらポップアップする温度計も仕掛けてあって

まー凄いものです・・・・2人でこれを1羽・・・食べきるのに何日かかるねん(笑)

今週の木曜日がサンクスギビング・・クリスマス・・ニューイヤーと
ホリデーが続きます。
ウチの会社で流れてる有線放送は朝からクリスマスソングになってました
・・・・ホンマ、早いわ、1年・・・・
でもなんで山下達郎の「クリスマスイブ」かかれへんねん・・・
♪ホーデンナ・サイデンナ♪聞きたいのに

2013年11月24日日曜日

すき焼きの季節になりました

フロリダもすっかり涼しくなって鍋やすき焼きが食べたくなりました
僕の会社のマネージャーが「すき焼きってスパゲティ入れるよな」
って言われて・・・糸こんにゃくとちゃう?って思いながら
スパゲティ入りのすき焼きって斬新やな・・・・

で早速作って食べました・・・けっこう美味しかった(^0^)


来年の予定をカレンダーに書き込みました
6月まで予定が入りました
・・・・来年は遊びまくるねん(^w^)・・・

2013年11月21日木曜日

旬の果物は

ここでは余り季節感がありません
年中旬の果物が出回ってます
この前ハニーが買ってきた果物
梨・リンゴ・柿・マンゴにグァバ・・・・ブドウもスイカもいつでも売ってます
ホンマ・・・・えぇ所やと思いますが、季節感はないですね(笑)

2013年11月13日水曜日

けだるい休日

たまにはリラックス、けだるい休日を過ごしてました
「春眠暁を覚えず」って言葉がありますが、今のフロリダはまさにそれ
非常にいい気候です、タラ~っとしてしまいます(^0^)

ボーっとして横のハマユウを見てたら・・・緑のトカゲの子供を見つけました


・・・・気持ちに余裕があるねんな・・・勝手に納得してます(笑)

2013年11月9日土曜日

国旗掲揚!

通常、アメリカでは星条旗を掲揚しますが
フロリダではカリブの海賊の影響もあって、普段は海賊旗を掲揚します

もうすぐクリスマス、海賊旗もサンタバージョンです
こちらの写真はポールに海賊旗をあげたところです
実は、猫は鳥が餌を食べに来たところを狙ってるので
今度はジャンプしても届かない高さにしました
そのためロープで餌箱を上げ下げする仕掛け・・・ついでに旗も上げるように(笑)

話・その2;暑中見舞いを送ったので、その返事のハガキが2枚来ました
一つは日本から、もう一つはラスベガスからでした(^0^)

2013年11月8日金曜日

久しぶりの燻製

ちょっと涼しくなってきたし
今日は2人とも休みで時間はあるし
で、「燻製を作ろうか」・・・久しぶりに作りました
最後の仕上げにはついでに晩飯のBBQも焼きながら・・・ちょっと横着な燻製屋です
でも仕上がりは抜群
食べだしたら・・・やめられない、止まらない、
カルビーのカッパ海老煎みたいやな
我ながら、腕に磨きがかかって来たな!って感じです(笑)

2013年11月3日日曜日

犯行現場

サンクチャリーの入り口の看板に「野生動物にエサを与えないでください」
って書いてたのに・・・・・
「リンゴを食べようとして、手が滑って落としたんや」

野生動物にエサを与えたらだめですよ
証拠写真撮ってますよ

今日は2人とも休みだったのでターキークリークに行きました、マナティーもいてて
日本に持ち帰るビデオに撮ったけど、写真は撮るのを忘れた(^0^)

2013年11月1日金曜日

今日はハロウィーン

怖い話を・・・・
また、猫が子を4匹産んだ・・・・家の横の雨水を貯める桶と壁の間にいてる
恐怖の猫屋敷になるのだけは避けたいけど、・・・・
子猫をシバイて追い出すわけにもいかないし・・・・困った、困った、コマドリ姉妹


;ハニーが来年日本に帰るとき両親にどんな生活してるかを見てもらうのに
ビデオを撮り始めました。
「ハニー、なんか話したら・・・音も録音できるねんで」
「おどー、おがー、もうすぐ帰るケンね・・待っててケロ」
・・・ビデオレター見たいやな(笑)

;今日ホームセンターで買ってきた物を撮影してました;
猫がジャンプ力ついて、今の野鳥の餌箱に来るキツツキやカーディナルを脅かしてますので
もうちょっと背の高い餌箱を作る段取りです


;久しぶりに海に行きました;
結構海水浴客が来てました
もう11月やというのに・・・今日も天井ファンを回しながらの昼寝をしてたら
外では蝉が鳴いてました