2013年11月29日金曜日

秋の味覚の王者

「秋の味覚の王者」って、もう世間は冬や!ちゅうねん
サンクスギビングのうちのディナーはサンマです
勿論、本格派は炭火焼きです

若いころは1人で2匹食べてたのに、今では1匹で十分・・・年齢とともに食が細って来ました
勿論、大根おろしに醤油をかけての本格派サンマです
これに、大根とあげさんの味噌汁、卵焼きがついてきます
ご飯は健康指向の雑穀米、これが我が家のサンマ定食です


ちなみに、サンマの頭が右向けに皿に盛りつけるのは大西洋沿岸地方の特徴です、
太平洋沿岸地方では頭は左向けに盛り付けてます
・・・(笑)・・・