2017年4月13日木曜日

今日の出来事

今日は休み・・・マウチャンにヘルムを付けた、ケーブルの先はまだラダーに繋がってない・・さて、どのようにリンクさせるかこれから考える(^0^)
夕方から今日のメニュの牛肉タタキを作りに裏に出た
プルメリアが咲き出してた・・・ちょっと嬉しい気分

レモンの実も少し形になってきた・・・今年は幾つか収穫できるかな(^0^)
そしてローストビーフを作ります・・・食べ方はネギのみじん切りとポン酢で食べます
和名は牛肉タタキ、アメリカ名はローストビーフです(笑)

エェ感じに焼けた(^0^)
今日も美味しかった・・・明日は仕事、今週は1日おきにONとOFF,
これはこれで色々と用事が出来ていい感じです・・・ホンマ

2017年4月11日火曜日

ヒッコリーで焼いたバーガー

久しぶりに炭焼きバーガー・・・今日はヒッコリーのチップも混ぜて焼きました
ちょっと薪を入れると煙の香りがして一層美味しく感じます
これで完成・・・今夜の晩飯です
ウチではバーガー用のパンを使わずピタを割った間に詰めます・・・
ちょうど薄揚げの隙間に寿司飯を詰めたお稲荷さんの感じです😁
ハニーはケッチャップで僕はサルサを使ってます
アンガスビーフを薪で焼いたハンバーガー・・・美味しいでした(^0^)

2017年4月9日日曜日

結婚記念日・・・パーティーその1

今日は結婚記念日・・少しフォーマルにお祝い会をしました
我が家のフォーマルダイニング「船長の間」で
料理はお祝いでは必ず出てくる関西郷土料理の「たこ焼き」に
「シーフードガンボ、スープ」「夏サラダ」「オードブル」「スモークサーモン」
にスパークリングワインを添えて・・・ちょっと贅沢に(笑)

大阪のたこ焼きの基本形はソースにカツオと青のりですが、ここフロリダではカリブ風に
醤油味のたこ焼きにチーズをかけてその上にサルサソースをかけて食べるのが一般的です
ウチもフロリダ流たこ焼きになっています・・・美味しいですよ(^0^)
「たこ焼き」は正統派の鉄板の上の方にタコのマークの入ったものを使って作ります

ちなみに関西人ならだれでも「たこ焼きを作ることができます、理由は中学校の家庭科の時間に実習させられるからです・・・学校によっては必須科目になってるところもある様ですね(^0^)・・・皆さんの学校ではどうでしたか(笑)

2017年4月7日金曜日

キャンプ、オレータ、リバー

3連休なのでキャンプに行ってきました
今回はマイアミのすぐ北にある「オレータ、リバー州立公園」です
マイアミから12マイルしか離れてないので、都会キャンプです(笑)
キャンプ場もキャビンです・・・エアコンがついてる(^0^)
と言ってもやっぱりフロリダ・・・川沿いにはワニ注意の看板があったり
マングローブの森があったり・・・なかなか快適でエェ感じです
ついた日は毎度おなじみ「アヒージョ」です
翌日は朝から近所にあるパン屋さんに行って昼飯の調達です
「マリーアン」と言う名前の中国人経営のパン屋さん
なかなか日本ぽいパン屋さんで、ただ1950年代の日本の田舎のパン屋さんみたいな感じ、
お父ちゃんとお兄ちゃんが裏でパンを作ってて、お母さんが店番・・・チョット懐かしい感じがしました
店の前にはポルシェとベンツが停まってた・・この町の人はなんか忙しくしてて、高級車に乗ってて、ショッピングカートに山盛り買い物してたり・・・
ちょっとバブルの頃を思い出してしまいました(^0^)

そしてキャンプサイトに戻ってビーチに行って、アンパン食べて
エンジョイしてました(^0^)
綺麗な水でなんと、マナティが泳いでた・・・ビックリ(^0^)


この日の晩飯は「薪焼ステーキ」
晩飯・・・南の方のキャンプのコツ、明るい内に飯を食う・・・ホンマ、
蚊がめちゃめちゃおんねん(笑)
そして食後のリラックス

ホンマ、初めてのキャビンでキャンプでしたが、結構リラックスできてよかったです

2017年4月3日月曜日

エアーショー

近所のMLBという飛行場でエアーショーがあったので見に行ってきました
ウチの家の上をアクセル全開で練習してるのを見て・・・行きたくなって(^0^)
本日のメインイベントはアメリカ空軍のサンダーバードチームの演技
会場に本物のFー16の機体がおいてました
会場内をうろうろしてたら次に目についたのはレスキューヘリ
本物を見るのはもちろん初めて・・・なかなかすごい装備
へてから隅っこには古い木製のプロペラの付いてる複葉機・こんなのも好きです(^0^)
次に気になったのがWC-130Jという機体・・通称「ハリケーン、ハンター」
嵐の中に飛び込んで色々と情報を集めるのだそうです・・ビリーが説明してくれました。
「えらい揺れるんでしょ」って聞いたら「そら、もう」って(笑)

次に見たのがF-35のブース・・・展示してたのはF-35のパイロット用のヘルメット
価格は日本円換算で3000から4000万円ぐらいって・・・ヘルメット内にプロジェクターが内蔵されてて、ヘルメット前面についてる透明のスクリーンの上部に360度全方向の画像が映し出されるって・・・見えたとしても僕の頭で理解しながら高速で飛ぶって・・そらむりでっせ(笑)
そうこうしているうちにショーが始まりました・・・まずはコマンダーがパラシュートで国旗をもって降下してきて、今回はフランスの空軍のサンダーバードみたいなチームも来てるので、フランス国歌、次にアメリカ国歌、で始まりました
フランスから来た空軍のチームの演技・・・フランス国旗の色の煙を出しながら・・
カッコえぇわ(^0^)・・・ホンマ
こちらはアメリカ初登場のフランス空軍のA400という輸送機・・・
プロペラのピッチを逆にして自力でバックが出来る、600mの滑走路で離陸できる、
そうです
そして、やっぱりF-35とF-18
どっちも良かった(^0^)・・・ホンマ
F-35の水平尾翼ってウミガメの後ろ足みたい(^0^)・・・ホンマ
F-18が音速で飛ぶと機体の周りを囲うような形で雲のデスクみたいなのが出てた
これはビックリこいちゃいました・・・初めて見ました、動画のも写ってます注意してみたらわかると思います
取りあえず、FBに動画をUPしましたので見てください・・・「フェースブックです」
その他はまとめて整理してからユーチューブにUPします


2017年4月2日日曜日

コンサーンド・ウエッポン・ライセンス

ウチのハニーの免許証が来た・・・銃の持ち歩き許可の免許です
・・・あれ?
名前を見たら「KLYOML」になってる・・・「I」と「L」を間違えて記入されてる

アカンヤンケ・・プンプン

連絡したら今日は土曜日・・・また月曜日に連絡しようっと