今年も豪華にクリスマスディナー

出来ました・・・撚りに腕をかけた・・ア・・イャ・・腕に撚りをかけた料理(笑）

まずはケーキ用の生クリームを作るときに泡立て器がスタック・・・仕方なく電気ドリルを使って
タイルの目地のモルタルを練る要領で(笑）

回転が速すぎたんか・・・・モッツアレラチーズみたいになってもた(笑）
取りあえずは今日食べるケーキだけで・・・あとは「明日また作る」って、相変わらずドタバタ（笑）

その他はベリーグッド・・・・鴨・ジャーキー・バーボンなどゲーミーな香りのする物が並んだら
ハンティングドッグやコペンハーゲンは無いけど、なんとなくレッドネック・クリスマス・・・(笑）

２人とも正装です・・・・フロリダ式正装(笑）

ちなみにこれがフロリダックの正しい食べ方・・・そんなん聞いた事ないで・・

ローマンレタスにオニオンを並べその上にダックの肉を乗せ、味噌だれを掛けて食べます
・・・これが美味しいねん・・・・ホンマ（^0^)