ダリ・ハニの古民家キャンパー（田舎暮らし）: 3月 2016

2016年3月28日月曜日

ハニーのお誕生会の話題２

「あんまし食べてるところ写ってない」ってクレームが入ったので
追加でＵＰ（笑）

こちらのお店で弁当も買って

リブを各店で買って食べた後・・・この弁当を食べてました（笑）

その後デズニースプリングスのスタバで抹茶フラッペチーノで・・・・（^0^)・・・ホンマ
別腹だそうです’（笑）

そして此方が心斎橋状態のデズニースプリングス

３月のハニーのお誕生会が終わって
今度は4月の結婚記念日会です・・・・これも６日連続を予定（笑）・・・・ホンマ、気楽に遊んでます
風に吹かれてお気軽ダリハニですかね（笑）

2016年3月27日日曜日

ハニーのお誕生会の千秋楽

３月はハニーのお誕生会で始まり、本日が今年のラスト誕生会でした(笑）
キシミーであったＢＢＱ祭に行ってきました

ＢＢＱのだいご味は、勿論リブのかぶり付ですねやっぱり(笑）

あっちの店、こっちの店と渡り歩いて少しずつ買って食べます・・・・味比べです(笑）

野外音楽もやってました・・・ロックンロールでした（^0^)
カーボーイみたいなお姉ちゃんも居てて・・・・ホンマ

公園の端にはマリーナがあって、ちょうどバストーナメントもやってました
このオッサンの釣ったビックマウスは４．７５ポンドって結構大きいやん（^0^)

水面を見たらベビーワニがマリーナデビューしてました・・・見えますか？画面右下です

近くでは大きなお母さんワニが・・・・

キシミーダンスで有名な(笑）灯台の横をジェットスキーが・・・
この兄ちゃん根性やの・・・ワニ居てるヤンケ（^0^)・・・ホンマ

そして帰り道にハニーのたっての希望でデズニーに寄って・・・「写真を入れる額２０１６年版を買ってきました

毎年デズニーの額にうちに来てくれたゲストの写真を入れて冷蔵庫に貼ってます
今年は誰が来てくれるのかな（^0^)

結構隙間が無くなってきた・・・来年ごろにはもう一台冷蔵庫を買わんとアカンかな(笑）

チョット遅くなったのでマイブームのケンタのナッシュビルも買ってきて簡単晩飯でした(笑）

しかしデズニーがすっかり様変わりしてた
20年ぐらい前に来た時にはデズニービレッジと言う名前で静かで良かったけど
7年ぐらい前に来た時にはデズニーダウンタウンと言う名前に変わってて
今日行ったらデズニースプリングスって・・・中には「モリモト」って名前のレストランも出来て
人通りもまるで心斎橋・・・ビックリこいちゃいました(笑）

2016年3月18日金曜日

新入社員の研修

今日は僕の新入社員研修でグッドウイルＣＦＩのオーランド本社まで行きました

３年前にも同じところに研修に来てます、一回会社を辞めたけど、１年たってまた再就職することになって２月１日から働いてます。それで新人研修の２回目を受けることになってもた(笑）

研修内容がよりプロフェッショナルになってた、３年前はセントラルフロリダ地区の従業員は
７００人だったのが今は１４００人になってた・・・
なんとメッチャ大きくなるのが早いやん・・・ビックリこいちゃった
まだ今年中に３件の店を開ける予定とか・・・そら人が足らんわな

研修ではサスティナビリティーとか・・ややこしいやん・・・
パートタイマーの爺ちゃんにあんまりややこしい講習せんといて(笑）

まー取りあえず頑張って働きます（^0^)・・・ホンマ

2016年3月14日月曜日

風に吹かれてＢＢＱジョニーの料理

関西人による・関西人のための・関西弁で行う料理講座
本日のお題は「サーモンの杉板焼き」
これがメッチャ美味しかった(^0^)

こちらからユーチューブに移動します

2016年3月13日日曜日

ハニーの誕生会

今日は誕生会の本番です
シャンペンとジャズを添えて・・・船長の間でちょっとフォーマルに食事です

おめでとうございます・・・・ところで、幾つになったん？
・・・無言・・・・(笑）

3月12日は料理の日（その２）完成です

今日はホンマ１日中、料理してました
（１）朝、８時半にベビーバックリブを焼く段取りです

途中でチップでフレーバーを付けて・・・焼くこと７時間

大体出来上がりです・・・これは明日の晩飯用

（２）リブを焼きながらイカ昆布の段取り・・・・シュガーフリーの塩昆布の自家製です
今回はスルメの足も一緒に入れました
リブ用のＢＢＱソースもシュガーフリーの自家製を作ります・・・市販のは砂糖がたくさん入ってるので(笑）

そして約２時間でこちらは完成

（３）この後、ハニーの誕生日のケーキを作ります・・・もちろんシュガーフリーで

来週食べる予定のかす汁はダシで煮込んでます・・・食べるときに味付けする予定（未完成）

（４）コンクを焼きます・・・・こちらはコンクサラダと焼いたコンクをスライスして
わさび醤油で食べる予定

（５）最後にサーモンとホタテの杉板焼きを作ります

盛り付けして完成です
さて、いよいよはにーの誕生会の始まり（^0^)・・・ホンマ

シャンパンを添えて
ＢＧＭはミルトジャクソンのジャズを聴きながら・・・・オシャレ(笑）

2016年3月12日土曜日

3月12日は料理の日

そうです、今日は料理の日・・・・そんなん知らんで・・・
勝手に作った料理の日です(笑）
今日はハニーの誕生会なのでケーキを焼いて、晩飯にはサーモンを焼いて、
コンクサラダも作って、・・・・明日の晩飯はベビーバックリブを予定してたので、それも今日焼いといて、かす汁もついでに作っといて、貰ったスルメを使ってスルメ昆布も作って・・・
色々やる予定（^0^)・・・ホンマ・・・・料理の日になってもた(笑）

料理を担当するのは血糖値と戦い続ける機動戦士「トーニョレンジャー・コムラ」です

こちらが調味料です・・・唯一Ｈｕｎｔｓのケチャップのみシュガーが４ｇ含まれてます
少し使いますが極力シュガーレスでＢＢＱソースも塩昆布もすべて自家製のシュガーフリー
・・・・流石、機動戦士トーニョレンジャー・コムラ(笑）

今日は「サーモン杉板焼き」の料理解説ビデオも作ろうかと思っています

関西人による・関西人のための・関西弁で行う料理講座です(笑）

誕生会イブ(笑）

ひつこい誕生会の始まり(笑）
今日は誕生会イブです・・・・ホンマ・・なんやねん（^0^)

焼肉パーティーです・・・・いつもとどこが違うの？・・・
ハイ、カリプソ風焼肉です

何時もはタレの辛味を一味で付けてましたが、今日はこのソースを使いました
トリニダードトバゴ製の「カリプソソース」です（^0^)・・・ホンマ

そして焼肉はいつもと同じメニュー・・・肉、ソーセージ、玉ねぎやマッシュルームなどの野菜に

焼き芋を添えて（^0^)・・・ホンマ

暖かいので飲み物はカリブ風カクテルで（^0^)・・・ホンマ

ウチの裏でですが、ほとんど手入れしてないのでワイルド・・・

鷹やジェイが鳴いててなかなかキャンピーな感じです

食べ終わるころには夕方のオレンジ色の光が裏庭を照らして

なかなか良い感じの誕生会イブのディナーでした（^0^)・・・ホンマ

2016年3月11日金曜日

ハニーのプレ誕生会

今日は仕事がお昼の１時で終わったので
何時ものオージーズにプレ誕生会にカキを食べに行きました・・・
たぶん今年最後の生ガキかな・・・・随分暖かくなってきたもんな（^0^)・・・ホンマ

そして昼飯は・・・プライムリブのサンドイッチです
これが１人前ではありません・・・大きいのでいつも１つ頼んで２人で分けて食べてます
・・・今日はウエイトレスのおばちゃんが気を利かせて半分に切って
２つの皿に乗せて来てくれました。・・・・ありがとう（^0^)・・・ホンマ

それを食べ終わって・・・「もう1皿、生ガキを頼もうか」って(笑）
結局2皿・・・24個を2人で食べました・・・・美味しいねんな（^0^)

家に帰ったら郵便が2つ入ってて・・・・両方とも本やった・・・・今日は本の日

好文舎の編集長・・・・ありがとうございました（^0^)
シアトルの恵美子さん・・・・ありがとうございました（^0^)

週末は休みなのでベビーバックリブを7時間ほどかけて焼きながら読ましてもらいます

2016年3月9日水曜日

ハニーの誕生会の始まりです

２月は僕の誕生会を何度もやって
３月はハニーの誕生会を何度もやります・・・・(笑）
昨日は会社で店長がケーキを買ってくれて、皆で「ハッピーバースデー・ツー・ユー(^^♪」
でハニ誕の幕開け（笑）
そして今日はハニーの日本の友人からお誕生日のプレゼントが届きました（^0^)

色々ハニーの好物が入ってました・・・・僕も少しお裾分けしてもらおうかな(笑）

木曜日は「昼誕」で近所のレストラン「オージーズ」にカキを食べに行きます

土曜日は「家誕」でケーキを焼いて、風に吹かれて料理長ジョニーが腕に寄りを掛けた
とっても美味しいディナーを用意します（^0^)・・・ホンマ

日曜日は「お誕生ＢＢＱ」を予定・・・

ホンマ今回もひつこくやります(笑）

2016年3月7日月曜日

サンデーブランチ

日曜日です・・・仕事はＯＦＦです・・・綺麗に晴れたパームベイ（^0^)
今日は車で１５分ほど行った隣町のシーフード祭に行きます

朝、起きてコーヒーとフルーツだけの簡単朝食を食って出かけました
シーフード祭りに行って、朝食兼昼食・・・サンデーブランチの予定です

そして早速「生ガキ」とビール・・・・朝から何食ってるねん(笑）

お姉さん達、一生懸命カキの殻をむいてました

前菜は生ガキ・・・この後、もう１皿食べて
さて、次は「ロブスタービスケ」・・・・うーん、美味しい

へてから、いよいよ　エビフライとカキフライともちろんコーンとバドワイザーを添えて

２人で手分けして買ってきて、空いたテーブル見つけて・・・ブランチの始まり、

綺麗に晴れた青空のもとカントリーを聞きながらのブランチ・・・なかなかいい感じ（^0^)・・・ホンマ

食後にぶらぶらと祭の中を歩いてたら
またもやトランスフォーマーみたいな感じの３輪バイク

シボレーの２．４リッターエンジン積んで・・・一応車輪は３つやけど・・・どう見ても車
展示してたお兄ちゃんに聞いたら、フロリダではトライク（３輪バイク）で登録できます・・・って
気になるお値段は・・・２６０００ドル・・・・たった高いなー（^0^)・・・・でもたまに道で見かけるな

こちらは消防署のキャンパー

現場の指揮に使うって書いてたけど・・・・・署員みんなでキャンプにいくん？(笑）

今日も一日楽しく過ごしました

来週もいろんなイベントがありますが・・・今度の休みは「ハニ誕」を予定してます
家でゆっくり美味しい物を作って、美味しいケーキも作って、美味しいワインも用意して
ハニーのお誕生会をします
良かったら参加してください(笑）

2016年3月6日日曜日

20年ぶりのドラッグレースは凄く進化してた

この時期のフロリダは他州に比べて比較的温暖なのでイベントが盛り沢山（^0^)・・・ホンマ
バイクウイーク、ナスカー、エアーショーや各地の春祭り・・・どこに行こうか迷います

それで昨日はＯＦＦだったのでドラッグレースを見に行きました、２０年ぶり（^0^)、
すごく進化してたのでビックリこいちゃいました(笑）
ニトロ燃料はメッチャ臭いし、ジェットカーのレースは初めて見ました・・・早いわ・・・ホンマ

こちらはジェットカーです
お姉さんドライバーでした、27７マイル（４４３キロ）も出てた（^0^)