クリスマス

今年も色んな料理を作りました
メインの骨付きポークをダッジオーブンで焼きました

軽く炭火で表面を焦がしてからダッジオーブンに入れて小一時間
ゆっくりと火を通していきます。
家で焼いたケーキ、生ハムやスモークサーモンのオードブル、ロブスタービスケに
パンクさんに貰ったワインを添えて
豪華なクリスマスディナーの完成です
いつもながらメッチャ美味しかった。