「YETI」のって高～い！ビックリ

今日はホタテ狩の準備の続きでクーラーのソフトボックスとドライバックを買いに行きました
アカデミーとバスプロです
まずはアカデミーでドライバックを買って・・・・初めて使うのでよくわかりません(笑）
何となく直感でこれがえぇやろって(^0^)

その後バスプロに行ってクーラーボックスを色々見てたら・・・なにー！高いやんけ！これ
｛ＹＥＴＩ」って言うブランドのクーラーボックスめっちゃ高い・・・
２０リットルのクーラーが２５０ドル！ビックリこいちゃいました
勿論ウチは生活応援価格のバスプロブランド１６ドル・・・・ばっちりやんけ！（^0^)

日曜の朝はキャンピーに（^0^)

今日は日曜日・・ハニーも休みなので、ちょっとキャンピーな感じの朝ごはんです
昨日リサイクルショップで買ってきたパーコレーターでコーヒーを作って、
オーブンでパンとソーセージビスケットを焼いて・・・・意外と早く出来上がった（^0^)

同じくリサイクルショップで買った２バーナーも大活躍です
美味しかった（^0^)

コールマンのオーブン見っけ（^0^)

今日、ハニーを迎えにグッドウイルに行ったら、「色々出てるから、チョット見て行こう、ダリちゃん」
って言われて、店の中を見て回ってたら・・・「おっと、えぇやんこのパーコレーター」
・・・小さいパーコレータがあった、今はこのサイズ売ってないねんな・・・「これ、ゲット（^0^)」
「おっと、えぇやん、コンパクトなコッフェル」・・・２人用でちょうどエェんちゃう「これもゲット（^0^)」
「おっとっと、コールマンのオーブン、未使用やんけ・・・ラッキー」・・もちろんゲット（^0^)・・・

帰りに食品を買いにウォーマーに寄ったので、ついでにハイパワー薪やら着火剤も買ってきました
明日はパーコレーターをテストします

冷蔵庫の復活祭

前に使ってた冷蔵庫から音が出だして・・・そろそろ寿命かな・・・で、新しい冷蔵庫を
先週の土曜日に買って、今週の木曜日（昨日）の朝、・・・アレ？なんか変な音してない？・・
と思いつつ・・・夕方ハニーが帰って来て・・「冷凍庫のアイスクリームがシェークになってる」
・・・ジャーン(汗）、買ってまだ５日しか経ってないないやん！・・・
昨日は夜遅くなってたので、今朝一番にメーカーに電話したら「週末ですので、修理の人が行くのは月曜日になります」・・・ショック・・・

取りあえず、冷凍庫の食品を出来るだけ消費してしまおうか・・・腐らしたらもったいないし

で、今日は時間もあるしＢＢＱリブをじっくり焼くベー

焼きだしたら修理の会社から電話があって「今日は家に居てはりますか？」
・・・居てまっせ・・・「ほんなら、今日誰かに行かせますわ」・・・ホンマでっか、助かりますわ・・・
って、事になって

午後２時に修理のおっちゃん来てくれて・・・直してくれた（^0^)
リブも美味しく焼けたので、冷蔵庫の復活を祝って、スパークリングワインを開けて、
お祝いじゃー(笑）

修理のおっちゃんが帰るときに一言・・・「新しい冷蔵庫を買ったら、１週間ほど軽く食品つめてテストで回してから、普通に使いなはれ、食品は高いから無駄にせんように」
・・・なるへそ、それがアメリカンライフなんや・・・・ビックリ(笑）

２位タイ

パパイヤを買ってきて、種を取って、食べて、取った種を植木鉢に植えておいたら
大きくなったので直植えして、池の向こう縁に黄色・赤・緑、６つの植物があって
緑の２本がパパイヤ、一番小さかったのに、みるみる大きくなって先週は大きさが
６つの植物のうち３位タイになってたのが
今日見たら２位タイになってた、来週ぐらいにはトップに躍り出るかもね（^0^)

僕は朝からチェーンソーの刃の交換です・・１３日の金曜にジェーソンする予定ではありません
屋根のリホームに使います・・・・なんでチェーンソーやねん！・・・・これがジョニー式リホーム(笑）

完成のイメージは先行して出来上がってるのに、毎日暑いから、ほんのチョットしか作業が進まない・・・・まーえぇわ、焦らず行きます（笑）

冷蔵庫の入れ替え完了

一昨日の夜に古い冷蔵庫を玄関脇に出しておいたので、
昨日、新しい冷蔵庫の配達と古い冷蔵庫の引き上げに来てくれた時は段取り良く
スムーズに入れ替え出来ました

ウチのドアーの開口部の幅は２９インチ、前の冷蔵庫の幅は３０インチ・・・・
「どないして出すの？ダリちゃん」
「冷蔵庫のドアーを外したら２９インチより少し狭くなるのでギリギリ出るやろ」
「新しい冷蔵庫もドアー外して家に入れるの？ダリちゃん」
「新しいのは幅が２９インチ以下のを探して買ったらえぇやろ」
・・・・結局、２８インチ幅の冷蔵庫があったので、それを買ってきました・・・
新しい冷蔵庫は前のよりは一回り小さくなってます
でも２人暮らしなので十分です（^0^)

今日は日曜ですがハニーが仕事に行ってるので
僕はリフォームの準備してます・・・・何をしてるかと言うと、新開発の雨漏りコレクターを作ってました
理由は屋根板どれだけ痛んでるか確認するのに、天井を外して屋根板をバールで突いたら
ズボッって抜けた・・・・・アチャー、・・・・・おかげで豪雨の時は１時間に２０リットルのギネス級雨漏りです、
いちいちバケツの交換するのも大変なので
「ビニールシートにジョウゴを付けホースで窓からダイレクトに表に排水する」

・・・・我ながらグレートアイデア・・・・
これで雨を気にせずゆっくりリホーム作業が出来ます

話は変わりますが、最近ウチの裏でカエルが繁殖してて・・・夜中に喧しい・・・可愛くない声！
見た目も可愛くないカエル・・・困った

キャンピーな土曜の朝

昨日の夕方、台所にあった冷蔵庫を表に出しました。
それで今朝は朝ごはんのジャムやバターを取に表まで・・・・気分はキャンピー（笑）

冷蔵庫を表に出した理由は以前から時々変な音がしてて・・・この冷蔵庫は家を買った時からココにあって、ウチが使いだしてからでも６年、もう寿命かな・・・って考えてたら、
一昨日の夜には激しいノイズが出だして・・・いよいよ交換かな・・・・で、昨日新しい冷蔵庫を買いに行ったら、「定価の８千円引き！今日だけ、さらに１割引き、無料配達、古い冷蔵庫は無料引き取り」・・・・買いました。・・・・土曜日の夕方持ってくるので古い冷蔵庫を表に出してます、
・・・・この冷蔵庫、表に出した途端、やたら静かに動いてる・・・なんやねん、ホンマ（^0^)

今朝はキャンピな気分で朝食でした、ブルージェイも来て朝ごはん食べて

近所の子猫は朝ごはん食べて早速お昼寝・・・・さっさと帰りや！

余談ですが、この前近所のスーパーでタイのピーナッツ・ドレッシングを買ってきました
食べたらおいしかった・・・・なんかゴマ・ドレッシングみたいな味・・・正解（^0^)

風に吹かれてリホーマー・ジョニーと解体屋ハニー

今日も暑い日です、午前中のまだ比較的暑さがましな内にリホームです
現在客間の屋根を直す段取りで・・・まず内側の天井裏の修理から始めてます
風に吹かれてリホーマージョニーが頑張ってますが、毎日が暑いのでほんとに少しづつしか出来ません・・・・たぶん完成は１０月かな(笑）

壁に泥蜂が巣を作ってたのをハニが見つけて、殺虫剤をかけて、ドライバーで削り取ったところに
親蜂が帰って来て、また殺虫剤をかけて、墜落した蜂をハニーは踏み潰しました
流石・・・・ハニーも頑張ってます

その後ダウンタウンでパドタイをお持ち帰りで買ってきて、ラグーンの近くの公園でピクニック
コーストガードの飛行機が何度も上を飛んでました・・・・俺たちよっぽど怪しかったんかな(笑）

お弁当を食べて帰りにウォルマーによって晩御飯のおかずとシュノーケルを買ってきました
今度スカロッピングに行く予定で準備してます・・・・うまく獲れるかな（^0^)

夏のある日

朝の涼しい内に屋根に上がってサイズを測って・・・・リフォームも天気晴朗なれど道半ば・・・
って感じです

昼前になったので飯食いがてら出かけました
今日の昼飯は「パンダ」です・・・・パンダを食べるのではなくパンダエキスプレスでお弁当を買って
木陰で食べました

帰り道にバスプロに寄ったら、店の前の池に居てるワニににらまれた
・・・「お前、目つき悪いの～」

店から出たら何やらカントリーが聞こえるので・・・・
隣のハレーの店でパーティーやってた

チョットだけ見てから、家に帰ってお昼寝・・・・暑い日には昼寝に限るべー
体力消耗するもんな(笑）

今、目が覚めたのでそろそろ晩飯のＢＢＱの用意でも始めます
・・・毎日ＢＢＱや(笑）・・・

スターズ・アンド・ストライプス

今日は独立記念日です
昨日グッドウイルで買ってきた星条旗を朝一番で掲揚しました。

それから朝飯を食って・・・アメリカン・ＢＢＱを作ります
何時もは短時間でできる焼肉式ＢＢＱですが、今日はチョット時間のかかるＢＢＱです
朝10時にトーマス君に炭火を入れて、写真のポークリブを焼いていきます

焼きながら塗っていくジョニー特製ソースを作ります・・・・これが秘密の材料

風に吹かれてＢＢＱ屋ジョニー特製ソースを塗りながら焼きます・・・何度も何度も塗っていきます、
手間かけてます

約１２０℃で焼く事3時間半・・・えぇ色合いになってきました
このタイミングでリブにソースをたっぷりかけて、アルミホイールにくるんで、
約９０度で蒸し焼きにします・・・・・・ココでは炭火は、サブチャンバーだけにします、
これがジョニー式（^0^)

途中でフロリダ夏の風物詩・・・夕立です・・・・今日もレイニーＢＢＱ(笑）

焼き始めて６時間半、夕方４時半です、ここでサブチャンバーでトーモロコシを焼いて
５時には完成、「バハマの夏サラダ」や「シュガーレス・チェリーパイ」や「フルーツ盛り合わせ」、
色々並べて、特製カクテルを添えていよいよお食事会（^0^)
・・・もちろん今日のＢＧＭはカントリーやろな(笑）

ガッツリ食いました・・・・だいぶ残ったけど、これはまた次回に(笑）
美味しかった・・・・メッチャ美味しかった・・・いやホンマ（^0^)

枝払い

裏のヤシや玄関のボトルブラッシュ・ツリーの枝が激しく伸びて通りにくくなってきたので
枝払いをしました
ボトルブラッシュツリーの枝の何所を切ろうかなって見てたら「エアープラント」が寄生してた
人の話では空気中の水分を捕って生きてるって・・・・これは置いておこうかな・・・

脚立に登ってチェーンソーでカットしてます、作業にはヘルメットと防護メガネは忘れずに（^0^)

ちょっと玄関側の上がすっきりしたのでマウリンを移動させて・・・・
売りに出してるけどなかなか売れない・・・・困った、困った、コマドリ姉妹(笑）
まー気長に行きます

マウリンを置いてた場所にフロピーを移動させて・・・・ここにはシェードがあるので室内温度が
上がりにくい、
客間の屋根を修理するときの場所も確保・・・今は室内からやってるけど、
そのうち屋根に上って作業せんとあかんから、一応これでＯＫ牧場（^0^)

・・・・なんか、オヤジギャグが多くなった気がする・・・・大丈夫かジョニー(笑）

そうや！このポールに星条旗を掲揚するか・・・・
まだ残ってるかなグッドウイルに生活応援価格の星条旗・・・・今日チェックするべー

独立記念日の準備パートⅡ

今日は独立記念日用料理を作りました。
薫製です・・・食材はゆで卵、蛸、牛肉、グルーパーです、グルーパーは初めてで
どんな出来上がりか楽しみ（^0^)
時間がかかるのでなかなか普段は出来ません
昨日、ソミュール液に漬け込んでおいた材料を今朝は朝から乾燥させて、
夕方の４時前から燻製を作り始めました。・・・・薫剤は桜のチップを使います

トーマス君のメインチャンバーに乾燥させてた材料を並べ、サブチャンバーに炭と桜のチップを入れ、低温で（８０℃～９０℃）で約１時間ほどかけて温燻にします、メインチャンバーの
中の温度にばらつきが出るので時々見て並べる場所をローテーションします、
１時間くらいしたら大体いぃ感じの色合いになってきます

最後にもう一度ローテーションして後１５分・・・・そして完成です
この状態で冷蔵庫で明日一日寝かせたら味の尖がった角が取れてまろやかな燻製になります
材料は種類ごとに味を変えたソミュール液につけてるので（俺にしたら手間暇かけてます）
たぶん今回も美味しく頂ける予定・・・いや、ホンマ（笑）

夕方５時を回ったのでついでにサブチャンバーの炭をメインチャンバーに移して
今夜のディナーのＢＢＱを作ります

肉がまだ生焼の時に・・・・夕立・・・・
フロリダの風物詩・・・・レイニーＢＢＱになってしもた(笑）

突然の雨にも慣れたもの・・・ホンマ・・・・
肉もトーモロコシも綺麗に焼け来あがった頃には雨も上がって
・・・・今夜も美味しいＢＢＱでした（^0^)