そろそろ、クリスマスカードが届きだしました

クリスマスが過ぎてもう４日たち、クリスマスカードが届きだしました(笑）
皆様　ありがとうございます
また来年もよろしくお願いします

ちなみに本日は１２月２９日・・・表のごみを３０分ほど片づけただけで汗だくになってもた(笑）
今日も夏日のパームベイ(笑）

いよいよ年末、２０１５年の思い出をまとめました

１月・・・・ＰＴクルーザーを下取りして日産のピックアップトラックを買いました
１月１４日のブログより「別れは突然やってきた」より

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２月・・・・ジョニーのお誕生会・・・なんと３回も(笑）
２月２４日のブログより「第３回・ジョニーの誕生会」
この時はマウリンに乗ってイカリップと言うレストランに行きました（^0^)
ハニーが船長さんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
３月・・・・・一番大きい行事はハニーの誕生会でデズニーに行きました。
３月１９日のブログより「３日間の誕生日バケーション」

３月・・・少し小さいイベントはエアーショーでした
３月２２日のブログより「オスプレーを見てきた」
こんな飛行機も見てきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
４月・・今年のメインイベントはやはり結婚記念日か（^0^)、３泊４日でバハマクルーズに行きました
４月２０日のブログより「結婚記念日のお祝い初日」

もう一つの大きな思い出は長年愛用してきた７８年型ブレーザーが売れました

テキサスから引っ越してきてここで生活の基盤を作るのを一緒にやってきただけに寂しさもひとしおでした。・・・・僕も歳が入って、古い車を綺麗に維持するだけの体力も気力も減ってきたので

もっと若い人で車を大事にしてくれる人が買ってくれたので良かった

その時のブログです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５月・・２つの思い出・・その１はスパーボートレースを見に行った
５月１７日のブログより「スーパーボートレースinココア」

２つ目の思い出はマウリンに乗ってスポイルアイランドまでディキャンプに行きました
５月５日のブログより「無人島でデイキャンプ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
６月・・・・思い出はロデオ・・・・毎年見に行ってます
６月８日のブログより「関西弁では「ロレオ」が正しい発音」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
７月・・７月と言えば独立記念日・・・アメリカでは大きなお祭りです、勿論ウチも星条旗を揚げて
７月５日のブログより「スターズ・アンド・ストライプス」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

８月・・・思い出はもちろんキャンプ、その１はセント・ジョセフでホタテ採り、

その２はブルースプリングスで水中洞窟探検

そしてセントジョセフの帰りに立ち寄ったアパラチコラの町とセントジョージの灯台が印象的

８月２１日のブログより「ディープなフロリダ」ブルースプリングスです

８月６日のブログより「セントジョセフ半島州立公園」

８月６日のブログより「セントジョージの灯台」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９月・・・この月はバヒア・ホンダでキャンプとキーウエストがビックイベントでした

９月４日のブログ「バヒアホンダ州立公園」より

９月５日のブログ「ダウンタウン・キーウエスト」

9月２６日、キャンプに行きましたデソートです、タンパの近く、デソート郡立公園に 2泊3日でお月見キャンプです・・・写真はキャノン(大砲）です
キャンプ飯、キャノン、その他いろいろは「キャンプだホイ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１０月・・・10月と言えばやっぱりハロウイーン・・・今年のテーマは「恐怖の人食いカボチャ」でした（笑）「２０１５年のハロウイーン」

10月7日・・・裁判所に行きました・・・犯人ではありません、裁判員です、2回目やん、こんなん当たらんと宝くじ当たってや・・・ホンマ(笑）

10月4日・・・グッドウイルで格安でダッジオーブンを買ったので早速スペイン料理「アリスタ」を作ってみました・・・うまく出来た、美味しかった（^0^)

そして10月27日には客間の屋根のリプレースが終わりました・・・やっとです
11月半ばの今、まだ客間の内装や新しい屋根にコーティングをしています
サンクスギビングまでには全部終わる予定です
写真は屋根を取っ払ったところです・・・・明るい光の差し込む客間です(笑）

「完成した客間」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１１月・・・・11月のメインイベントはもちろんサンクスギビング
今年も七面鳥の丸焼きです、大きさは１４，５ポンド（６，５Kg)2人で食べるには大きすぎます(笑）
風に吹かれてパティシエ・ジョニーが作ったミルフィーユも美味しかった（^0^)・・・ホンマ

今年も豪華な感謝祭でした「2015年の感謝祭」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１２月　　
20日の日曜日、8年ぶりに映画を見に行きました、しかもＩＭＡＸの３Ｄです
ドキドキしました。スターウォーズ７です・・・・面白かった

その時のブログです「8年ぶり」


12月25日と言えばもちろんクリスマス・・・・今年も豪華なクリスマスが出来ました。
この料理・・・メインはフロリダック(笑）に燻製各種、イベリコ豚の生ハムなどのオードブル、
マッシュポテトやスタフィング、スパーリングワイン、バーボン・・・・・
しばらくレフトオーバーを食べることになりそう(笑）

　　こちらはクリスマスのブログ「今年も豪華にクリスマスディナー」

後は掃除したり、正月料理を作ったり、31日は年越しそばを食って・・今年も無事に終わりそうです
ことしも良い年でした（健康で過ごせたことに感謝）
2016年も家内安全、無病息災でいい年になりますように・・・（^0^)

今年も豪華にクリスマスディナー

出来ました・・・撚りに腕をかけた・・ア・・イャ・・腕に撚りをかけた料理(笑）

まずはケーキ用の生クリームを作るときに泡立て器がスタック・・・仕方なく電気ドリルを使って
タイルの目地のモルタルを練る要領で(笑）

回転が速すぎたんか・・・・モッツアレラチーズみたいになってもた(笑）
取りあえずは今日食べるケーキだけで・・・あとは「明日また作る」って、相変わらずドタバタ（笑）

その他はベリーグッド・・・・鴨・ジャーキー・バーボンなどゲーミーな香りのする物が並んだら
ハンティングドッグやコペンハーゲンは無いけど、なんとなくレッドネック・クリスマス・・・(笑）

２人とも正装です・・・・フロリダ式正装(笑）

ちなみにこれがフロリダックの正しい食べ方・・・そんなん聞いた事ないで・・

ローマンレタスにオニオンを並べその上にダックの肉を乗せ、味噌だれを掛けて食べます
・・・これが美味しいねん・・・・ホンマ（^0^)

パームベイのクリスマス

今日はクリスマス・・・・朝からケーキを焼いたり、色々と段取りしてたら、昼前になったので
「サンドイッチを作ってビーチにピクニックランチに行こうか」って話になって
出かけました・・・・静かです、すっかりクリスマス、正月みたい（^0^)・・・ホンマ

今日は汗ばむような陽気、ビーチに行ったらサーファーや海水浴の人が大勢来てました

カニさんも出て来て日向ぼっこ(笑）

交差点ではビキニの姉ちゃんと、ピックアップトラック、これはサンタさんに貰ったオモチャかな(笑）

郵便受けもクリスマス仕様の木彫りペリカンが・・・・えぇやん（^0^)

帰り道、オールドダウンタウンを回って帰りました・・・・静か、お店はクリスマスの
デコレーションがしてあって・・・

ダウンタウン入り口にはツリーが飾ってて、
ツリーの写真撮ってたら前のベンチで寝てたおっちゃんに「メリークリスマス」って言われた

勿論2人で「メリークリスマス」って（^0^）

さーて・・・帰って料理の続きをしようっと（^0^)

クリスマス イブ

クリスマスイブはケンタッキーで（^0^)・・・毎度おなじみ(笑）
暖かいイブなのでケンタを買ってきて裏でキャンピーなクリスマスイブです
勿論，蚊取り線香を点け、「金鳥の夏、フロリダの冬」です
こんなイブもなかなかいいもんです

朝から作ってた燻製は昼前にできて・・・こんな感じ

ジャーキーの方は華氏で１５０℉位をキープしながらかれこれ８時間・・・そろそろ乾燥して来たみたいです・・・・炭と薪を入れて加熱してるので、いい香りで仕上がる予定（^0^)・・・ホンマ

これで明日と正月の酒の肴が完成です
何時もながらゆっくりしたことをやってます(笑）

８年ぶり

今日は本当に久しぶりに映画を見に行きました
２００８年以来なので８年ぶりかな（^0^)・・・ホンマ

しかもＩＭＡＸで３Ｄでした、アトラクションでは見たことあるけど、普通のストーリーをＩＭＡＸ－３Ｄで
見るのは初めて・・・・ちょっとドキドキ(笑）

隣町にＩＭＡＸが上映できる映画館が出来て、ちょうどスターウォーズ７の封切りだったので見に行きました

スターウォーズ７は凄い人気みたいなので昨日前売り券を買いに行きました。
その時、映画館の人が「上映の１時間前ぐらいに来て並ばんとエェ席に座られへんで」って
それで今日は１時間前に行ったら・・・ホンマ行列出来てた・・・
一応席に座って・・・ハニーが映画鑑賞の定番、ポップコーンを買いに行って
映画が始まる、チョット前に席に戻って来た・・・良かった（^0^)・・・間に合った

映画は面白かった・・・
随分と歳をとったレイヤ姫とハン・ソロが再開するシーンは瞼が熱くなった（^0^)・・・ホンマ

次はクリスマスで今年も終わりやな・・・

あと幾つ寝るとクリスマス

今日はハニーがＯＦＦで朝からコインランドリーに行って
帰りにチョットバスプロに寄ったらすっかりクリスマスモードになってました
・・・・あと、1週間でイブやもんな・・・・・

「なー、これクリスマスプレゼントでお願いします（^0^)・・・」

・・・・・・・・・・・・
「応答なし」(笑）

その後、久しぶりに寿司ランチを食べに行って・・・・美味しかった
いい天気だったので、ビーチに「マイナスイオン浴」に行きました

椅子に座って日光浴をしてたらうっすらと汗ばむ陽気
海水浴の人もいててなかなかフロリダです
海岸通りもクリスマスの飾り付けがしてあって・・・・汗ばむ日差し、ヤシの木、クリスマスの飾り
こんな景色にも慣れました(笑）

昨日の晩飯・・・・暖かいので・相変わらずＢＢＱ(笑）
手羽、ソーセージ、サツマイモ、コーン、キノコのオイル焼き・・・・豪華（^0^)

来週になったらクリスマス料理・・・それが終わったら正月料理
・・・・ちょっといそがしいな(笑）

久しぶりにピクニック

今日はハニーも仕事がOFFで朝から綺麗に晴れてたので
お昼は久しぶりに近所のスーパーでお弁当を買って、ラグーンの公園にピクニックです

日差しかなんか気持ちよく感じました

せっかくいい天気なので今日の晩飯は焼き魚定食にしようか・・・・
外で焼くので雨降りはチョット無理、天気の良い日限定メニュー(笑）
帰ってトーマス君を出して・・・・・キングフィッシュ（サワラみたいな魚）を解凍して
博多の焼塩を振って、準備完了です

クリスマスの準備

今日、通常の買い物に行ったら結構な人出・・
皆さんそろそろクリスマスの買い物を始めてるみたいです
ウチもついクリスマスを意識した買い物になりました(笑）
まずは、いつものリサイクルショップへ・・・・ハニーが「クリスマスカードが出てたら欲しいねん」
クリスマスカードは無かったけど燻製用チップが出てた
毎年クリスマスは燻製を作ってます・・・・今年も作る予定でしたのでチップを買って
ワイン樽で作ったようなチョット高級な燻製チップです（^0^)・・・ホンマ

今年も気合で美味しい燻製を作るぜぃ(笑）

そしてついでにこの缶を・・・・別に意味も無く、なんとなくえぇかなって(笑）

そのと食品を買いに行って・・・・ダックが売ってたので、これもクリスマス用に買ってきました
そうです、フロリダックを作ります・・・・北京ダックではありません(笑）

何となく年末の始まりの予感（^0^)・・・ホンマ